澳门新葡亰0066

当前位置:论文网 > 论文宝库 > 医学论文 > 中医食疗论文 > 正文

肿瘤患者化疗后的中医食疗

来源:UC论文网2020-09-04 11:37

摘要:

  肿瘤患者接受了放疗或化疗之后,机体受到很大损伤,因此,需要供给充足的蛋白质、热量、维生素等。在饮食上要注意以清淡素食为主,蛋白质的摄取以植物蛋白为佳,宜多吃蔬菜、水果等多汁、多维生素、多纤维素的食物,忌食辛辣刺激、腥发助阳、过咸过甜、黏腻油荤之品等。每餐要定时定量,少食多餐;烹饪时要注意食物的色、香、味的调配,以增加患者的食欲。下面简单介绍一下肿瘤患者化疗后的中医食疗方法。  化疗是一种全身性...

  肿瘤患者接受了放疗或化疗之后,机体受到很大损伤,因此,需要供给充足的蛋白质、热量、维生素等。在饮食上要注意以清淡素食为主,蛋白质的摄取以植物蛋白为佳,宜多吃蔬菜、水果等多汁、多维生素、多纤维素的食物,忌食辛辣刺激、腥发助阳、过咸过甜、黏腻油荤之品等。每餐要定时定量,少食多餐;烹饪时要注意食物的色、香、味的调配,以增加患者的食欲。下面简单介绍一下肿瘤患者化疗后的中医食疗方法。


  化疗是一种全身性治疗方法。绝大多数患者在化疗之后会出现不同程度的消化道反应和骨髓抑制,如恶心呕吐、食欲不振、腹痛腹胀以及头晕乏力、面色苍白、贫血、白细胞减少等,尤其是骨髓抑制反应常在化疗停止后较长时间存在。


  由于化学药物对机体的毒副作用非常多,会影响体内的许多脏器和系统,故进行化疗后,患者常可出现诸多的毒性症状。但总的来说,从中医辨证角度看,不外以正气虚损、气阴两亏、肝肾不足、脾肾阳虚等为主要病机表现。临床分型如下:


  正气虚损化疗时毒副作用较重,患者的身体受到很大损害。化疗结束后仍有精神萎靡、神疲乏力、食欲不振、心悸气短、头昏肢软、脉象虚弱。


  气阴两亏化疗伤阴耗气,致使患者出现面色苍白、乏力气短、神疲心悸、口干纳差、心烦不眠、食欲不振、容易感冒、舌质红嫩、舌苔少光、脉象细弱。


  肝肾不足化疗后,患者见头晕耳鸣、心烦心悸、腰膝无力、五心烦热、夜寐不宁,或有午后低热、舌红无苔、脉细数。


  脾肾阳虚患者原有脾肾功能不足,化疗后正气进一步受损,致出现面色苍白、神疲倦怠、畏寒嗜卧、动则气短、手足不温、腰酸肢软、食欲不振、大便溏稀、舌质淡白、脉象沉弱。


  肿瘤患者应根据不同的病机表现进行食疗。


  正气虚损型


  人参饭


  组成:人参30克,黄芪50克,当归50克,枸杞子30克,粳米250克。


  功效:大补气血。


  用法用量:将人参切片,放入盅内,隔水蒸2小时。另将黄芪、枸杞子、当归煎煮,去渣取汁。用此药汁煮米成饭,在饭将熟时,加入人参汤适量,至饭熟食用。


  气阴两亏型


  1.黄芪虫草鸡汤


  组成:黄芪20克,冬虫夏草10克,天麻10克,仔母鸡1只。


  功效:健脾益气,养阴生血。


  用法用量:将鸡宰杀,去内脏及尾部,洗净。将黄芪、虫草、天麻纳入鸡腹,竹签缝口,放入锅中,加水适量炖煮2~3小时,至鸡肉烂熟,加调味品即成。饮汤,吃鸡肉。


  2.桂花莲子粥


  组成:莲子50克,枸杞子20克,糯米250克,糖桂花少许,白糖适量。


  功效:滋阴养血,健脾宁心。


  用法用量:先将莲子煮至半熟备用,再煮枸杞子、糯米成粥,将熟时放入半熟的莲子,共煮至熟。粥成加入桂花、白糖。


  肝肾不足型


  1.阿胶芝麻核桃羹


  组成:阿胶150克,黑芝麻250克,核桃仁150克,桂圆肉50克,冰糖250克。


  功效:滋肾养肝,补血安神。


  用法用量:将阿胶烊化,加冰糖,与黑芝麻、核桃仁、桂圆肉等一同放入钵中,隔水蒸2~3小时,成膏状即成。服时加热,每次2匙。


  注:食欲不振、食后脘腹脹闷者,不宜服用本方。


  2.桂圆大枣炖甲鱼


  组成:桂圆肉20克,大枣20克,甲鱼250克,姜、盐各适量。


  功效:滋肾填精,养血补中。


  用法用量:甲鱼去内脏,洗净,和桂圆肉、大枣放入锅中,加水适量,炖煮1小时,加姜、盐等调味。饮汤吃肉。


  脾肾阳虚型


  1.虫草炖鸭


  组成:雄鸭1只,枸杞子20克,冬虫夏草10克,葱、姜、盐各适量。


  功效:补虚助阳。


  用法用量:鸭去毛及内脏,切除尾部,洗净。将虫草和枸杞子放入鸭腹内,放锅中加水及姜、葱、盐等,用小火慢炖至鸭熟烂,即可食用。


  2.海参茯苓羹


  组成:枸杞子20克,茯苓20克,水发海参250克,盐适量。


  功效:滋补脾肾,益气生血。


  用法用量:先将茯苓、枸杞子煎取药汁,再用药汁炖煮海参至熟烂,加盐调味即可食用。


  3.羊肉山药粥


  组成:山药30克,莲子30克,枸杞子20克,红枣15克,羊肉100克,粳米200克。


  功效:温补脾肾,补气养血。


  用法用量:将山药、枸杞子、莲子、红枣淘洗干净。羊肉洗净切碎。将上述各料与米同煮粥,至米熟肉烂即可食用。

核心期刊推荐

Baidu
sogou